ZFZ Stuttgart - Zahnmedizinisches Fortbildungszentrum Stuttgart
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Kursbeschreibung

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Zielgruppenspezifische Ernährungsberatung anbieten

Haben Sie schon einmal daran gedacht, Ernährungsberatung in Ihrer Praxis anzubieten?

Angesichts einer starken Zunahme von Unverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien erfahrene Fragen der Ernährungslenkung immer stärkere Bedeutung. Andererseits kommt diese Thematik in der Aus- und Fortbildung vergleichsweise zu kurz.

Um unsere Patienten auch in Fragen der Ernährung gut beraten zu  können, haben wir einen Kompaktworkshop für Sie entwickelt, der folgende Themen ausführlich, praxisorientiert und informativ vermittelt:

Kursinhalt

Modul 1
• Ernährungsgrundlagen
• Körperfunktionen, Speichel
• Lebensmittelkunde

Modul 2
• Ernährungsbedingte Erkrankungen
• Unverträglichkeiten, Intoleranzen, Allergien
• Diäten, Lifestyle Ernährung

Modul 3
• Ernährungsverhalten in unterschiedlichen Altersklassen
• Ernährungsempfehlungen bei Kariesrisiko
• Ernährungsempfehlungen bei Erosionen
• Parodontale Ernährung

Modul 4
• Führen eines Ernährungsprotokolls
• Aufbau eines Beratungsgesprächs
• Kräuter, Gewürze, Öle (Öl kur)
• Phytotherapeutische Behandlung Heilpflanzen Arzneimittel

Kurstage:

Modul 1: Di, 17.09.2019
Modul 2: Di, 08.10.2019
Modul 3: Di, 22.10.2019
Modul 4: Di, 05.11.2019

 

    Referent

    DH Ulrike Kremer, Ernährungsberaterin (FH), Stuttgart

    DH Ulrike Kremer, Ernährungsberaterin (FH), Stuttgart
    1981–1984Ausbildung zur Zahnarzthelferin
    1988 Fortbildung zur Prophylaxehelferin
    1993 Fortbildung zur ZMF (Zahnmedizinischen Fachhelferin)
    1994 Fortbildung zur DH (Dentalhygienikerin)
    2006 Abschluss des Fernstudiums zur Ernährungsberaterin
    Seit 1992am ZFZ Stuttgart

     

    Berufliche Schwerpunkte:

    Am Patienten: Individuelle präventive Betreuung von Patienten in allen Altersgruppen, insbesondere in der unterstützenden parodontalen Therapie. In der Lehre: Fortbildung u. a. für Erzieherinnen, Zahnmedizinischen Fachangestellten, Zahnmedizinische Prophylaxeassistentin, Dentalhygienikerin insbesondere in den Gebieten Mundhygiene, PZR, Ernährung, Kommunikation, Teamarbeit, Alterszahnheilkunde und Qualitätsmanagement.

     

    Sonstiges:

    Mitglied in den Prüfungsausschüssen für Zahnmedizinische Fachangestellte, Zahnmedizinische Prophylaxeassistentin und Dentalhygienikerin.

     

     

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    Kursdaten

    Datum:
    Di., 17.09.2019 - Di., 05.11.2019
    Uhrzeit:
    jeweils 08.30 - 17.00 Uhr
    Kursgebühr:
    750,00 €
    Weitere Gebühren:
    inkl. Nahrungsmittel, etc.
    Ort:
    ZFZ Stuttgart, Herdweg 50, 70174 Stuttgart
    Fortbildungs-punkte:
    54
    Kurs-Nr.:
    19076
    Zielgruppe:
    Zahnärztinnen und Zahnärzte, Zahnmedizinische Mitarbeiter/innen

    Kontakt und Information

    Ihr Kontakt:
    Jasmin Scheurmann
    Telefon:
    07 11/2 27 16-38
    Telefax:
    07 11/2 27 16-41
    Kontaktformular

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